2009-10-27  Tue.

Mushroom Ravioli.

上周末在Sam's买了一大袋的cheese stuffing ravioli，一个礼拜的功夫已经吃过两次。

第一次按照instruction把ravioli用加了盐的开水里煮熟，然后浇上自己做的mushroom sauce。第二次便开始偷懒，用小火煮sauce的时候，把ravioli丢进sauce锅一起煮，等sauce煮好了之后，把ravioli在锅里轻轻拌一拌就好。味道和分开煮没什么不同，而且少用一只锅，适合爱偷懒的我。:p

Mushroom sauce煮起来十分简单，用olive oil爆香蒜片，加入切碎的番茄和蘑菇片一起炒，加一点料酒、生抽、糖和辣椒油一起炒匀，然后盖上盖子小火煮几分钟，最后加上葱末、胡椒粉和盐调味就好了。

做起来也不比做西红柿炒鸡蛋麻烦，是肚子饿的时候几分钟就能做好的一顿正餐。而且ravioli里的cheese stuffing也很好吃，吃饱之后再吃几颗chocolate truffle，hum...Heaven。:)

所谓的成长，是以前在国内念书的时候晚上肚子饿时煮辛拉面，现在把辛拉面换成了貌似fancy的ravioli而已。

本质没有变，变的只是从外面看起来的样子罢了。

Huh.

flyaway藏在Pure Poison里的世界。

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